Den Charme von Gruyère erleben – Romantik Hôtel L’Etoile und Hôtel de Ville
Willkommen in der malerischen Region Gruyère, dem Zuhause zweier aussergewöhnlicher Partnerhotels, die mit ihrem einzigartigen Charme und erstklassigen Service begeistern.
Das Romantik Hôtel L’Etoile und das Hôtel de Ville laden Sie ein, die Schönheit der Schweizer Alpen und die kulinarischen Köstlichkeiten dieser idyllischen Gegend zu entdecken.
Romantik Hôtel L’Etoile: Einzigartige Auszeit in Charmey erleben
Erkunden Sie die 10 Zimmer und Familiensuiten des Romantik Hôtel L’Étoile, die alle frisch renoviert und in einem naturnahen, eleganten Stil mit einem Hauch von Wald-Flair eingerichtet sind. Diese komfortablen und gemütlichen Unterkünfte versprechen einen unvergesslichen Aufenthalt in Charmey. Perfekt für eine erholsame Auszeit nach erlebnisreichen Tagen in den Gruyère Bergen, sei es beim Skifahren im Winter oder bei beeindruckenden Wanderungen im Sommer.
Buchen Sie Ihren unvergesslichen Aufenthalt im Romantik Hôtel L’Etoile jetzt unter +41 (0)26 927 50 50! Das Team des Romantikhotels freut sich auf Sie!
Gaumenfreuden im Restaurant Nova geniessen
Das Restaurant Nova, stilvoll in Holz gehalten, öffnet seine Türen für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Freuen Sie sich auf die raffinierten Aromen der Sterneküche in einem einladenden Ambiente.
Jedes Produkt wird sorgfältig nach Saison ausgewählt und mit dem umfassenden Können des Küchenchefs veredelt. Die Geschmackswelt im Nova ist vielfältig und voller angenehmer Überraschungen, geprägt von der ausgeprägten Kreativität des Küchenmeisters. Schauen Sie sich die vielfältige Speisekarte an.
Festlicher Gaumenzauber: Weihnachtsmenü im Romantikhotel buchen
Feiern Sie Weihnachten im Romantikhotel mit einem exquisiten Menü, das Ihre Sinne verzaubern wird.
- Vorspeise: Gebratene französische Gänseleber-Escalope, begleitet von einem pikanten Granny Smith Apfelchutney und Cuchaule-Toast
- Hauptgericht: Suprême von der Gruyère Schwarzfuss-Poularde, gefüllt mit Morcheln, dazu Erbsen mit Majoran und eine Pilzvariation
- Dessert: Paris-Brest maison, ein traditionelles französisches Dessert, das die festliche Jahreszeit würdigt
Kurz: Ein Erlebnis, das die Essenz der Festtage mit einer Mischung aus Tradition und kulinarischer Innovation feiert.
Geschmack der Jahreszeiten erleben: Kulinarische Reise in der Brasserie L’Étoile
In der Brasserie des Romantik Hôtel L’Étoile erleben Sie eine bistronomische Marktküche, die die Jahreszeiten mit ihren spezifischen Produkten widerspiegelt. Die Speisekarte, viermal jährlich erneuert, harmoniert perfekt mit der Saisonalität und der Region Charmey. Von Wild und Pilzen im Herbst über das winterliche Gruyère-Fondue bis hin zu frischem Seefisch und Gemüse im Frühling und sommerlichen Desserts mit roten Früchten. In der gemütlichen Atmosphäre eines Alpenchalets entdecken Sie die kulinarischen Highlights, darunter hausgemachte Burger und echtes Charmey-Fondue.
Zu den hauseigenen Spezialitäten gehören:
- Fondue aus der Molkerei Charmey,
- Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Rösti,
- Hausgemachter Burger mit gratiniertem Steak und geschmolzenem Zwiebelkompott
Wenn der kleine Hunger am Nachmittag ruft, erwartet Sie in der Brasserie ein köstlicher Moment der Entspannung: Freuen Sie sich auf saftigen, hausgemachten Kuchen und anderen Backwaren, perfekt kombiniert mit einer schmackhaften, ebenfalls hausgemachten heissen Schokolade. Für die Liebhaber winterlicher Genüsse steht zudem aromatischer Glühwein mit verführerischem Zimtduft bereit.
Hôtel de Ville: Übernachten im charmanten Alpendomizil
Entdecken Sie das Hôtel de Ville, ein charmantes Refugium in einem malerischen, mittelalterlichen Dorf, das mit seinem Panoramablick auf die umliegende Landschaft bezaubert. Die Bahnhöfe Bulle und Pringy sind nur 2 km entfernt, und das berühmte Schloss Gruyères zählt zu den nahegelegenen Sehenswürdigkeiten. Für Gäste stehen Gemeinschaftsparkplätze zur Verfügung, mit der Möglichkeit, Elektrofahrzeuge zu laden.
Renovierte Zimmer
Das Hôtel de Ville präsentiert acht komplett renovierte Zimmer, die in einem traditionellen, charmanten und freundlichen Ambiente im Herzen des Dorfes Gruyères eingebettet sind. Alle Zimmer, darunter die Narzissen-, Narzissen- und Venus-Slipper-Zimmer sowie die Campanula- und Orangenlilienzimmer, bieten einen komfortablen Aufenthalt mit Doppelbett, Badezimmer, Kabel-TV, WLAN und Telefon. Das Frühstück ist im Zimmerpreis inbegriffen, wobei während der Hochsaison ein Frühstücksbuffet und in der Nebensaison Sonderpreise angeboten werden.
Entdecken Sie die einzigartige Atmosphäre und den Charme des Hôtel de Ville – Ihr Tor zu einem unvergesslichen Aufenthalt in der idyllischen Schweiz.
Regionale Spezialitäten
Gruyères, bekannt für seinen berühmten Käse, ist ein kulinarisches Mekka der Schweiz. Gäste des Hotels können authentische Käsespezialitäten wie Quiche Gruyère, Raclette und Fondue im hoteleigenen Restaurant geniessen:
- Echter Schinken vom Terminal: Ein Genuss für Fleischliebhaber mit einer Auswahl an Schinken, Wurst, Speck, begleitet von Kohl und frischen Naturäpfeln
- Raclette (nach Wahl): Ein Klassiker der Schweizer Küche, serviert mit Zwiebeln, Gurken und Kartoffeln, um ein authentisches Raclette-Erlebnis zu schaffen
- Gruyère-Quiche: Ein herzhafter Genuss, perfekt abgerundet mit einem kleinen gemischten Salat
- Fondue (nach Wahl): Tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Schweizer Käsefondue, serviert mit einer Portion Zwiebeln, Gurken und Kartoffeln sowie einer knusprigen Käsekruste
- Forelle aus La Gruyère: Frisch und delikat zubereitet, serviert mit grünen Salaten als Vorspeise und wahlweise mit Naturäpfeln, Reis oder Pommes
Diese Speisen spiegeln die Authentizität und den Reichtum der regionalen Küche wider, kreiert, um Ihren Gaumen zu erfreuen.
Besondere Anlässe feiern
Im Hôtel de Ville wird Ihr Event zu einem sorgenfreien und unvergesslichen Erlebnis. Perfekt für Bankette, Konferenzen, Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern oder Firmenveranstaltungen – die drei anpassbaren Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 220 Personen. Hervorragendes Essen und ein erstklassiger Service stehen im Mittelpunkt, sodass Sie sich um nichts kümmern müssen. Das erfahrene Servicepersonal kümmert sich um jedes Detail, während Sie und Ihre Gäste sich an der exquisiten Küche erfreuen können.
Buchen Sie Ihr Zimmer jetzt unter +41 (0)26 921 24 24 oder nutzen Sie bequem das Online-Kontaktformular. Das Team des Hotel de Ville freut sich auf Ihren Besuch!
Romantik Hôtel L’Etoile
Rue du Center 21
CH-1637 Charmey
+41 (0)26 927 50 50 (Tel.)
info@etoile.ch (Mail)
www.etoile.ch (Web)
Hôtel de Ville
Rathaus
Rue du Bourg 29
CH-1663 Gruyères
+41 (0)26 921 24 24 (Tel.)
info@hoteldeville.ch (Mail)
www.hoteldeville.ch (Web)
Bildquelle: Romantik Hôtel L’Etoile + Hôtel De Ville