Taverna Thessaloniki: Feine griechische Küche im Herzen von Glarus
Die Taverna Thessaloniki öffnet für Sie die Tür zu einer Welt authentischer griechischer Delikatessen, die mit grösster Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden. Die vielfältige Speisekarte spiegelt die reiche kulinarische Tradition Griechenlands wider. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Verwendung von frischen Zutaten. In Kombination mit der meisterhaften Zubereitung entführt jedes Gericht die Gäste auf eine geschmackliche Reise durch die sonnenverwöhnte Landschaft Griechenlands.
Die Taverna Thessaloniki ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich durch Herzlichkeit und eine persönliche Atmosphäre auszeichnet. Das einladende Ambiente des Lokals, kombiniert mit traditioneller griechischer Musik, schafft eine Atmosphäre, die den Geist Griechenlands einfängt und die Gäste in Urlaubsstimmung versetzt.
Taverna Thessaloniki
Asylstrasse 32
CH-8750 Glarus
+41 (0)55 640 80 00 (Tel.)
tavernasonnegg@gmail.com (Mail)
www.tavernathessaloniki.ch (Web)
Sie möchten die Taverna Thessaloniki kennenlernen? Nichts leichter als das: Ihre Reservation können Sie unkompliziert telefonisch vornehmen unter: +41 (0)55 640 80 00 oder senden Sie eine E-Mail an: tavernasonnegg@gmail.com. Freuen Sie sich auf authentisches griechisches Essen und einen Abend wie bei Freunden!
Bei schönem Wetter können Gäste auf der charmanten Terrasse Platz nehmen und sich die Köstlichkeiten unter freiem Himmel munden lassen.
Griechisch essen (gehen): Speisen vor Ort oder als Take-Away geniessen
Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt der Taverna Thessaloniki begeistern und geniessen Sie Ihre Lieblingsgerichte, indem Sie einfach vorbestellen und abholen – zu einem Zeitpunkt, der perfekt in Ihren Alltag passt. So bringen Sie den authentischen Geschmack der griechischen Küche unkompliziert zu sich nach Hause, in die Werkstatt oder ins Büro.
Speisekarte der Taverna Tessaloniki
Die Speisekarte der Taverna Thessaloniki feiert die Vielfalt und Fülle der griechischen Küche. Dabei legt das Team grossen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte, um Qualität und Frische zu garantieren. Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Kalte Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an kalten Vorspeisen: Von cremigem Tzatziki (Joghurt-Dip mit Gurken, Knoblauch und Kräutern) und pikantem Tirokafteri (pikanter Schafskäse-Dip) bis hin zu einzigartig zubereiteten Fava (pürierte Kichererbsen mit Gewürzen) und Dakos (traditioneller Gerstenzwieback mit Tomaten, Feta, Kapern und Zwiebeln) – jede Option bietet eine perfekte Einstimmung auf die folgenden Gänge.
Warme Vorspeisen
Von hausgemachter Tagessuppe bis zu geschmackvollen Zucchetti Sticks – warme Vorspeisen sind ein besonderer Genuss.
Zur Auswahl stehen unter anderem:
- Melitzana fournisti: Auberginen, gefüllt mit einer Mischung aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Feta, gebacken in Olivenöl, ein mediterranes Geschmackserlebnis.
- Manitaria Plevrotus: Gegrillte Austernpilze, serviert mit geriebenem Kefalotiri-Käse und einem Hauch Balsamico, eine delikate Pilzspezialität.
- Ntomatokeftedes: Frittierte Tomatenbällchen, eine Kombination aus Tomaten, Mehl, frischen Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln, bietet ein vegetarisches Vergnügen.
- Bougiourdi: Ein schmackhafter Auflauf aus Tomaten, Gemüsepaprika und Zwiebeln, überbacken mit Feta, Oregano und Olivenöl, ein herzhaftes Gericht.
- Haloumi gegrillt: Gegrillter zypriotischer Haloumi-Käse, eine köstliche Käsespezialität mit charakteristischem Geschmack.
- Kefalotiri Saganaki: Gebackener Kefalotiri-Käse, eine pikante Käsefreude, goldbraun serviert.
- Pita Brot: Einfaches, aber unverzichtbares Pita Brot, ideal zum Dippen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Hauptgerichte
Die Hauptgerichte reichen von Gyros über saftige Souvlaki-Spiessen bis zu kunstvoll gefüllten Filets – jedes Gericht ist ein Meisterwerk des Geschmacks.
Eine kleine Auswahl aus der Speisekarte:
- Souvlaki Kotopoulo: Eine Variante des Souvlaki, bei der statt Schweinefleisch mariniertes Hühnerfleisch verwendet wird. Die Stücke werden auf Spiessen gegrillt und bieten ein leichteres, aber ebenso köstliches Geschmackserlebnis.
- Fileto Chirino Gemisto: Ein gefülltes Schweinsfilet, angereichert mit einer Füllung aus getrockneten Tomaten, Kapern, Feta und Paprika. Das Fleisch wird sorgfältig vorbereitet und gebraten, um eine harmonische Mischung aus Aromen und eine zarte Textur zu erreichen.
- Fileto Kotopoulo Gemisto: Eine gefüllte Hühnerbrustvariante, die mit getrockneten Tomaten, Kapern, Feta und Paprika gefüllt wird.
- Bifteki: Ein herzhaftes, saftiges Rinderhackfleischgericht mit Kräutern und Gewürzen
- Bifteki gemisto: Eine gefüllte Version des klassischen Bifteki, bei dem das Hackfleisch mit Feta-Käse angereichert wird. Die Füllung verleiht dem Gericht eine cremige Textur und einen reichen, würzigen Geschmack.
- Paidakia Arnisia: Ein klassisches Gericht aus Lammkoteletts, die mariniert und anschliessend gegrillt werden. Die Marinade besteht aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch sowie verschiedenen Kräutern wie Oregano und Rosmarin.
Spezialitäten des Hauses
Zusätzlich serviert das Team der Taverna Thessaloniki eine Reihe von hauseigenen Spezialitäten. Lassen Sie sich diese Köstlichkeiten nicht entgehen:
- Feta mit Sesam und Honig,
- Politiko Soutzoukaki,
- Gyros in Metaxasauce,
- Schweinsfiletmedaillon in Metaxasauce und
- Lammfilet mit Roquefort-Käse-Sauce
Desserts: süsse Versuchungen zum krönenden Abschluss
Beschliessen Sie Ihr Mahl mit einem verführerischen Dessert. Vielleicht bevorzugen Sie eine klassische Nachspeise wie Joghurt mit Honig und Walnüssen. Oder Sie lassen sich von einem raffinierten Schokoladen-Soufflé verführen.
Geniessen Sie die Vielfalt und den Reichtum der griechischen Küche in der Taverna Tessaloniki, wo traditionelle Rezepte und moderne Akzente aufeinandertreffen. Ihre Reservation können Sie unkompliziert telefonisch vornehmen unter: +41 (0)55 640 80 00 oder senden Sie eine E-Mail an: tavernasonnegg@gmail.com.
Taverna Thessaloniki
Asylstrasse 32
CH-8750 Glarus
+41 (0)55 640 80 00 (Tel.)
tavernasonnegg@gmail.com (Mail)
www.tavernathessaloniki.ch (Web)
Bildquelle: Taverna Thessaloniki