«Innovative Bauern»: Schlafen im Stroh

Stein. appenzell24.ch präsentiert in einer Serie einige innovative Landwirtschaftsbetriebe.

Die Bauernbetriebe im Appenzellerland sind nicht an der Hand abzuzählen. Neben dem landwirtschaftlichen Betrieb haben zahlreiche Bauern auch weitere Angebote bereit. Die Herisauer Zeitung/Appenzeller Rundschau stellt in der Serie «Innovative Bauern» Landwirtschaftsbetriebe mit speziellen Angeboten vor.

Schlafen im Stroh
Während der Sommersaison bieten Karl und Agnes Büchler spezielle Abendteuerferien mit «Schlafen im Stroh» an. Die Saison beginnt jeweils an den Auffahrtstagen und ist nach den Herbstferien wieder zu Ende.

Das Ehepaar blickt nun auf die vergangene «Schlafen im Stroh»-Saison zurück. Die 10 bis 15 Schlafplätze werden stets rege genutzt. Jedes Jahr zählen sie zirka 100 Übernachtungen. Die Familie Büchler betreibt dieses Tourismusangebot als Nebengeschäft zum Landwirtschaftsbetrieb. Während sich Karl Büchler um die Arbeit auf dem Hof kümmert, erledigt Agnes Büchler alle Aufgaben rund um «Schlafen im Stroh» und betreut die Feriengäste.

Reisende aus der ganzen Welt
«Bei «Schlafen im Stroh» handelt es sich natürlich um eine spezielle Form von Ferien. Das Angebot ist vor allem für jene geeignet, welche auch einmal «einfache» Ferien geniessen möchten», berichtet Karl Büchler. «Schlafen im Stroh» ist vor allem bei Familien sehr beliebt.

Ebenfalls nutzen auch viele, welche mit dem Fahrrad auf der Durchreise sind, die günstige und bescheidene Übernachtungsmöglichkeit. Vorwiegend sind dies Feriengäste aus der Schweiz und Süddeutschland. «Wir hatten jedoch auch schon Gäste aus Amerika und Japan bei uns», so Karl Büchler. In den meisten Fällen bleiben die Gäste für eine bis drei Nächte. Diesen wird neben einer günstigen Übernachtungsmöglichkeit ein Frühstück angeboten. «Auf Anfrage der Gäste richten wir auch ein Abendessen her. Ansonsten gibt es Restaurants in der Nähe und eine Grilliermöglichkeit beim Haus», so Karl Büchler.

Damit «Schlafen im Stroh» angeboten werden kann, muss die Bauernfamilie eine gewisse Bewilligung haben. Die Familie Büchler gehört dem Verein «Schlafen im Stroh!»an. Rund 200 Bauernfamilien gehören diesem Verein an und bieten an den verschiedensten Orten in der Schweiz «Schlafen im Stroh» an.