Die Biskuits brannten

Teufen. Bei der Konditorei Spörri brannte am Freitagmorgen, 5. Januar, das Gebäck. Das Unternehmen hatte jedoch noch einmal Glück.

Wenige Minuten nach 6 Uhr in der Früh ging in der Notrufzentrale der Kantonspolizei in Trogen die Meldung ein, dass ein bei der Konditorei Spörri im Freien stehender Abfallcontainer brenne. Unverzüglich wurde die Feuerwehr Teufen aufgeboten. Bis zum Eintreffen der Feuerwehrkräfte konnte der Brand durch Angestellte der Konditorei bereits gelöscht werden.

Die Abklärungen haben ergeben, dass eine Hilfskraft in einem Backofen Biskuits auf Backblechen deponiert hatte. Um 5 Uhr schaltete der Backofen automatisch ein. Als eine Angestellte um 5.30 Uhr an ihrem Arbeitsplatz eintraf, stellte sie Rauch in der Ofenkammer fest. Sie nahm die erhitzten Backbleche mit den Biskuits aus dem Ofen und deponierte diese im Freien auf einem Abfallcontainer. Infolge des dadurch zugeführten Sauerstoffes gerieten die Biskuits in Brand.

Als Konditoreiangestellte den Brand feststellten, konnten sie den Brand bereits vor dem Eintreffen der alarmierten Feuerwehr löschen.