«Tag des offenen Hühnerstalls»
Haslen/AI. Gemeinsam mit Stephan Beutter war der Eier-Produzent Rolf Inauen vom Rütihof im Frühjahr mit der AdR-Regio-Wurzeltrophäe der Genossenschaft Migros Ostschweiz (GMOS) ausgezeichnet worden.
Jetzt konnte der innovative Rolf Inauen auch noch einen neuen Stall, eine ultramoderne Sortieranlage sowie eine Innen- und Aussen-Webcam einweihen. Gründe genug, am Samstag, 5. September, einen „Tag des offenen Hühnerstalls“ durchzuführen. Bei diesem Anlass spannte Rolf Inauen mit der GMOS als Hauptabnehmerin seiner Freilandeier sowie Stephan Beutter als Vermarktungspartner zusammen. Das Duo Inauen/Beutter liefert der GMOS zusammen jährlich über sieben Millionen Eier.
Der Aufwand hat sich gelohnt: Gegen 1’000 Besucherinnen und Besucher liessen sich in vier Shuttle-Bussen vom Tal auf den auf 870 Metern über Meer gelegenen Rütihof chauffieren. Zu sehen bekamen sie vorbildliche Ställe und Volieren, die sowohl eine tiergerechte als auch eine rationelle Bewirtschaftung erlauben, sowie eine automatisierte Sortier- und Abpackanlage. Gepflegte, ganz offensichtlich glückliche Legehennen und die wunderschöne Aussicht zum frisch überzuckerten Alpstein sorgten für einen stimmungsvollen Rahmen. „Unsere Erwartungen wurden voll erfüllt. Die Gäste zeigten sich von der Professionalität unseres Betriebes sehr beeindruckt“, zieht der 46-jährige Rolf Inauen ein überaus positives Fazit.
In sechs sehr gut ins voralpine Gelände integrierten Ställen mit viel Auslauf hält Rolf Inauen rund 18’000 Freiland-Legehennen, deren täglicher Futterbedarf sich auf etwa zwei Tonnen beläuft. Der 1956 für die Eierproduktion aufgebaute Betrieb arbeitet seit etwa 40 Jahren eng mit der Migros zusammen. Rund 65 Prozent der Eier vom Rütihof werden unter dem Migros-Label „Aus der Region. Für die Region.“ abgesetzt. Jedes Ei wird automatisch mit dem Legedatum, dem Betriebsnamen und einem Code gekennzeichnet.
Eine Festwirtschaft mit musikalischer Unterhaltung durch eine Appenzeller Formation sowie weitere Attraktionen wie ein Streichelzoo, ein Kuhmelk-Wettbewerb, eine Hüpfburg für die kleinen Gäste und zum Abschied eine Kühltasche mit Produkten aus dem Migros-Programm „Aus der Region. Für die Region.“ rundeten den stimmungsvollen „Tag des offenen Hühnerstalls“ im Appenzellerland ab.