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Rinderdarm-Hamsterkäufe retten den Cervelat…

...immerhin noch bis August 2008. Auch im Appenzellerland können sich also Fussballfans cervelatmampfend die EM-Spiele anschauen.

Schon lange vor der Europameisterschaft im eigenen Land galten die Sorgen der Fussballfans nicht nur der Schweizer Nationalmannschaft, sondern auch der Schweizer Nationalwurst – dem Cervelat.

Die wohl meist thematisierte Wurst in der Schweizer Medienlandschaft ist nämlich vom Aussterben bedroht. Seit Ende Januar ist der Import von Rindfleisch aus Brasilien in die Schweiz und die Europäische Union verboten. Da die Haut der Cervelats aus Brasilianischen Rinderdärmen besteht, werden folglich die Original-Cervelats ausgehen. Und zwar schon vor der EM. Ein Horrorszenario für cervelatbegeisterte Fussballfans.

Doch Adolphe Fritschi, Geschäftsleitungsvorsitzender des Fleischverarbeiters Bell, gibt gegenüber «20 Minuten» Entwarnung: Der Vorrat an Darmhäuten reiche «sicher über die Euro 2008 hinaus». Bell und andere Branchenkollegen haben laut Fritschi die Rinderdärme «gehamstert» und sie reichten bestimmt über August hinaus.

Na dann: «Hopp Schwiiz» und «En Guete» bei den wahrscheinlich letzten Original-Cervelats für lange, lange Zeit…

Appenzell InnerrhodenAppenzell Innerrhoden / 15.02.2008 - 17:06:00