Neues «Höckli» in der Schaukäsi wird eingeweiht
Stein/AR. Am Samstag, 4. April, wird das neue Restaurant «Höckli» in der Schaukäserei Stein eingeweiht.
Eine urchige Gaststube, wo sich alles um den Appenzeller Käse dreht. Der Name «Höckli» kommt aus dem Appenzeller Dialekt und steht für ein prachtvolles, gemütliches Appenzeller Bauernhaus.
Das Zentrum des «Höckli» bildet ein echtes Käsekessi, wo Gruppen auf offenem Feuer ihren eigenen Käse oder Käsehörnli herstellen können. Der Hackbrettspieler Nicolas Senn und das Schötzechörli Stein umrahmen das Einweihungsfest in der Schaukäserei Stein feierlich.



























