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Max Bottini sucht Teilnehmende für Kochaktion

Frauenfeld/TG. Mit dem Projekt «tomARTen» des Thurgauer Kunstschaffenden Max Bottini begeht das Naturmuseum auf ungewöhnliche Weise den 150-jährigen Geburtstag seiner Sammlung und das allerorten gefeierte Darwin-Jahr.

Für eine Tomatensugo-Kochaktion am 14. Juli 2009 werden zehn Zweierteams gesucht. Welche Geschmacksvarianten lassen sich aus reifen Tomaten zu einem Sugo verkochen? Um auf diese Frage eine Antwort zu finden, verwandelt Max Bottini den Hof des Thurgauer Naturmuseums in Frauenfeld in ein improvisiertes Kochlabor.

Gesucht sind Zweier-Teams mit Experimentierfreude, die jeweils einen Sugo kreieren. Jedem Team steht eine bescheidene, aber ausreichende Infrastruktur zur Verfügung. Die Grundprodukte für die Versuche – die Tomaten – werden abgegeben. Einzig die Zutaten zur Aromatisierung der Sugi wie Kräuter und Gewürze müssen von den Teilnehmenden selbst besorgt und mitgebracht werden. In der anschliessenden Spaghettata werden alle erkochten Sugo-Varianten gemeinsam verköstigt.

Anmeldungen in Zweier-Teams mit Angabe von Namen und Adressen nimmt das Naturmuseum bis spätestens Freitag, 10. Juli, entgegen (Tel. 052 724 22 19 oder naturmuseum@tg.ch, Stichwort: Sugo-Variationen). Bei unsicherer Witterung ist der Hof überdacht.

ThurgauThurgau / 02.07.2009 - 11:21:26