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Hotel Sunnematt: Seit 25 Jahren eine Topadresse

Heiden/AR. Madeleine und Paul Giesberger führen das Hotel und Kulturhaus Sunnematt schon seit 25 Jahren. Die Giesbergers übernahmen das Hotel im Jahr 1984.

Madeleine und Paul Girsberger führen das Hotel und Kurhaus Sunnematt, dem auch die «Häädlerstube» angehört, mit Charme, Kompetenz und Herzblut.

Die Einträge im Gästebuch unterstreichen die Gastbetreuung in der «Sunnematt». Ein Gast bringt es auf den Punkt, wenn er von der Topadresse in Heiden, der unübertrefflichen Küche von Paul Girsberger, freundlichem Personal, Zeit für den Gast, der medizinischen Betreuung durch Madeleine Girsberger und Warmherzigkeit schreibt.

Madeleine und Paul Girsberger, Krankenschwester und Küchenchef, übernahmen die Leitung des Hotels und Kurhauses «Sunnematt» von Flims kommend am 1. Mai 1984. Drei Jahre später entschieden sie sich für den Kauf des Hauses, dem sie 1992 die «Häädlerstube» angliederten. Die «Sunnematt» ist heute ein beliebtes Pflegehotel, die «Häädlerstube» ein Hotel mit grosszügigen Zimmern, Suiten und einem Studio, zum Teil auch mit Cheminées und Terrassen. Bekannt ist die «Häädlerstube» auch als beliebtes Tagesrestaurant mit Gartenwirtschaft mit gutbürgerlicher Küche und interessanter Vinothek. Die beiden Häuser ergänzen und zeichnen sich durch eine warmherzige familiäre Atmosphäre aus.

Garten, Wellness- und Therapiebereich
Hausgäste schätzen insbesondere das Schmuckstück des Hotels, die grosszügige Gartenanlage mit Liegeterrasse, zahlreichen Ruhebänken mit Sicht auf den Bodensee, Ententeich mit Wasserfontäne wie auch integriertem Kneippwegstück sowie die grosszügige Terrasse, wo oft schon das Morgen- insbesondere aber das Mittagessen serviert werden kann. Diese Terrasse war für die Öffentlichkeit vorgesehen.

Nach immer schlechterer Frequentierung dient sie heute nur noch den Hausgästen oder geschlossenen Gesellschaften, denn bei Girsbergers wird so manches Familienfest gefeiert. Dank der Zusammenarbeit mit Physiofit Meier Heiden können sich die Rehabilitationspatienten hausintern behandeln lassen. Der Wellnessbereich mit Sauna, Wirlpool und Solarium ist jedoch öffentlich und wird von den Vorderländern sehr geschätzt.

Zweiundzwanzig Mitarbeiter
Blickt Madeleine Girsberger zurück, spricht sie von viel Arbeit, hinter denen Hochs, aber auch Tiefs steckten. Sie wisse gar nicht mehr, wie sie ihre verschiedenen Aufgaben als Hotellier mit Familie und ihre politischen Tätigkeiten alle zusammen habe erledigen können. Im Besonderen wohl, weil ihr die alle Aufgaben Freude bereitet hätten, resümiert sie. Viel zum Gelingen trug das 22-köpfige treue Mitarbeiterteam immer auch bei. Am vergangenen Freitag dann durften sich die Hausgäste über einen 25-Franken Häädler Batzen zum 25-Jahr-Jubiläum der «Sunnematt» freuen.

Appenzell AusserrhodenAppenzell Ausserrhoden / 04.05.2009 - 09:05:17