• Aargau
  • Appenzell Ausserrhoden
  • Appenzell Innerrhoden
  • Basel-Landschaft
  • Basel-Stadt
  • Bern
  • Freiburg
  • Genf
  • Glarus
  • Graubünden
  • Jura
  • Luzern
  • Neuenburg
  • Nidwalden
  • Obwalden
  • Schaffhausen
  • Schwyz
  • Solothurn
  • St.Gallen
  • Stadt Winterthur
  • Stadt Zürich
  • Tessin
  • Thurgau
  • Uri
  • Waadt
  • Wallis
  • Zug
  • Zürich

Hotel Stossplatz sucht neuen Besitzer

Appenzell/AR. Franz Weishaupt streicht die Segel: Keine Lust auf Nichtraucher-Zwangsmassnahmen.

Stossplatzwirt Franz Weishaupt will sein Hotel verkaufen und das am Ende des besten von neun Geschäftsjahren. Auf die Veränderungen, die Bern ihm aufzwingen will, hat er absolut  keine Lust. Überdies locken ihn wärmere Gefilde.
Die Nachricht kommt überraschend auch für seine vielen Stammgäste. Franz Weishaupt hat genug – es wird ihm zu eng im eigenen Haus. 95 Prozent meiner Gäste sind Raucher, und ab Mai soll ich allen den Spass verderben!?, ekelt er. Auf Umbauarbeiten, die man ihm von oben aufzwingt, habe er schlicht keinen Bock.

Es ist alles da…
Sein Betrieb, dessen Führung er am 28. Januar 2001 antrat, sei gut aufgestellt und habe über alle Jahre floriert, hält er fest. Wegen schlechter Zahlen müsse er definitiv nicht aufhören. Tatsächlich stehen praktisch zu jeder Tageszeit Autos auf seinem Parkplatz. Mit 27 Betten, einem Restaurant mit 70 Plätzen, einem halb so grossen Säli und 50 Plätzen in der Gartenwirtschaft hat das Hotel alles, was zu einem gut assortierten Angebot gehört. Und das wird rege genutzt. Der Stossplatz ist ein Arbeiterlokal mit überaus treuer Kundschaft. Bereits zum Znüni füllt sich das Restaurant fast gänzlich. Mittagessen sind gefragt, und nach Feierabend hat der Zapfhahn Hochkonjunktur.

Optimal für ein Ehepaar
Das alles bringt natürlich eine Menge Arbeit, die Weishaupt im Alleingang nicht bewältigen kann. Der unverheiratete Selbstkoch muss sich mit Angestellten und Aushilfen gut organisieren, um immer schlank über die Runden zu kommen. Das habe ihn etwas müde gemacht.
Mit dem Gedanken, noch einmal neu anzufangen, bevor der 50. Geburtstag gefeiert ist, stecke schon lange in ihm fest. Das Nichtraucher-Verdikt aus Bern habe nun das Fass zum Überlaufen gebracht.

Auswandern
Weishaupt trägt sich mit dem Gedanken, in wärmeren Gefilden sein Glück zu suchen. Die Destination liegt noch nicht fest, wohl aber die Richtung. Als Nachfolger wünscht er sich ein Ehepaar, das sich in die Arbeit teilen kann. Die Wirtewohnung sei auf eine Familie ausgelegt – auch das aus gutem Grund.
Eine zeitliche Option nennt der beliebte Beizer auch: «Vielleicht mache ich noch die nächste Fasnacht. Aber wenn jemand zum Jahreswechsel antreten will, bin ich zu haben. Auch mein Antritt war eine spontane Sache.»

Appenzell InnerrhodenAppenzell Innerrhoden / 11.11.2009 - 16:00:00