Ganzer Kanton feiert «seine» Gastronomie

Gastro Appenzellerland AR feiert den 100. Geburtstag. Zum Jubiläum stellt der Verband eine alte Regel auf den Kopf: Nicht die Gäste gehen ins Lokal – die Gaststätten «gehen» für einmal zu den Gästen.

Ein Gastronomieverband arbeitet naturgemäss hinter den Kulissen und bleibt für die Öffentlichkeit im Hintergrund. Im Fokus stehen seine Mitglieder, also Restaurants und Beizen. Das Jubiläum des einhundertjährigen Bestehens will Gastro Appenzellerland AR nun aber nutzen, um die Bedeutung der regionalen Gastronomie bewusster zu machen. Dafür wird die Bevölkerung eingeladen, vor der eigenen Haustür einzukehren.

Zu diesem Zweck werden im Jubiläumsjahr 2009 kleine Feierlichkeiten in einzelnen Gemeinden auf dem gesamten Kantonsgebiet organisiert. In einem Festzelt und begleitet von verschiedenen Attraktionen sollen die Ausserrhoderinnen und Ausserrhoder auf Tuchfühlung mit «ihrer» Gastronomie gehen können. Mit dabei unter anderem ein historisches Feuerwehrfahrzeug, eine Gulaschkanone und eine «rollende Bierdegustation». Kostenloser Eintritt und faire Konsumationspreise sorgen dafür, dass die insgesamt zehn regionalen Feiern von Wienacht-Tobel bis Teufen zum Erlebnis für alle werden.

Parallel dazu finden im Jubiläumsjahr verschiedene Aktionen wie «Jugend ohne Alkohol» statt. Andere, wiederkehrende Anlässe wie die Lehrlingsausstellung, der Wirtinnen-Tag oder auch die Generalversammlung von Gastro Appenzellerland AR sollen für einmal nicht Insidern vorbehalten, sondern der breiten Öffentlichkeit erlebbar gemacht werden

Der Verband Gastro Appenzellerland AR wurde 1909 gegründet und zählt heute 190 Mitglieder. Er versteht sich als Interessenvertretung und Netzwerkorganisation seiner Mitglieder. In den Betrieben, die zum Verband gehören, werden derzeit rund 100 Lehrlinge ausgebildet. Insgesamt beschäftigt der Gastrobereich in der Schweiz 180’000 Personen und erwirtschaftet einen Gesamtumsatz von 19 Milliarden Franken.

appenzell24.ch unterstützt die Jubiläumsfeierlichkeiten als Medienpartner und präsentiert auf dieser Seite fortlaufend Gastronomiebetriebe aus der Region.