Gala-Dinner mit Verantwortung
Ein junges Kochquartett organisierte Gala-Dinner und leistete damit auch einen Beitrag an den Kampf gegen Hunger und Durst.
«hunger & durst» sammelt an Ess- und Trinkevents Geld, das an nachhaltige, eher kleine Hilfsprojekte weitergeleitet wird. Anfangs Juni konnte der Thurgauer Verein an einem Gala-Dinner im El Miguel eine weitere Spende entgegen nehmen. Organisiert wurde der exklusive Abend von Claudia Imhof, Jacqueline Marquart, Fabian Pfister und Adrian Fischer.
[]tDinner der Extraklasse[/t] Das Ziel der vier Köchinnen und Köche zum Abschluss der gemeinsamen Kochabende war hochgesteckt: fünfzig Gäste sollten am Sonntagabend ein ausserordentliches Dinner erleben. Diese Aufgabe meisterte die Truppe mit einem exquisiten Fünf-Gang-Menü. Dass es auch beim Geniessen möglich ist, Verantwortung zu übernehmen, zeigen die Vier mit einer Spende an den Verein «hunger & durst». Die Idee brachte Adrian Fischer, selber Mitglied von «hunger & durst», in das Team ein. So konnte der Verein zehn Franken pro Person am Abend in St.Gallen entgegen nehmen.
Unterstützung kommt an
Am Gala-Event kamen total 540 Franken zusammen, die nun zu 100 Prozent an ein Hilfsprojekt in der Region Niger in Westafrika weitergeleitet werden. Das Hilfsprojekt Enmigraw Suisse baut gemeinsam mit den Tuareg-Nomaden eine lokale Infrastruktur auf, die die Ernährung und Wasserversorgung sicherstellt. Der gespendete Betrag kommt der Sanierung des Brunnens Tchinsakan zu Gute. Der gut 80 Meter tiefe Brunnen liefert unzähligen Familien sauberes Trinkwasser. Durch die starke Nutzung und den Zahn der Zeit droht der Brunnenschacht wegen Auswaschungen im unteren Teil einzustürzen. Die Arbeiten starten nach der Regenzeit im Oktober und sollen die langfristige Nutzung dieser wichtigen Trinkwasserquelle sicherstellen. Der Beitrag der Kochgruppe finanziert so einen Teil der Gesamtkosten von rund 13’000 Franken, die für die Sanierungsarbeiten nötig sind.
Weitere Informationen: www.hungerunddurst.ch



























