Ein Rundum-Blick zum Abschluss
AR. Gastro Appenzellerland AR beendet Jubiläumsfeierlichkeiten auf dem Säntis.
Das 100-jährige Bestehen von Gastro Appenzellerland AR im vergangenen Jahr hätte ohne die Unterstützung durch zahlreiche Sponsoren so wohl gar nicht stattgefunden. Zum Abschluss lud darum der Verband der Appenzeller Gastronomen seine wohlwollenden Unterstützer zu einer Feier auf dem Säntis ein.
Während des ganzen Jahres 2009 hat Gastro Appenzellerland AR seinen 100. Geburtstag gefeiert. Zum Jubiläum stellt der Verband eine alte Regel auf den Kopf: Nicht die Gäste gehen ins Lokal – die Gaststätten «gehen» für einmal zu den Gästen. So feierte das ganze Appenzellerland in zehn Dörfern und wurde mit einem vielfältigen Unterhaltungsprogramm sowie «Spatz» aus der Gulaschkanone verwöhnt. Ein grosser Dank geht darum an die Sponsoren, die für das Gelingen der abwechslungsreichen Aktivitäten einen massgeblichen Teil beigetragen haben.
Nicht nur ein Blick zurück
Für den Appenzeller Kantonalpräsidenten Walter Höhener war es aber nicht nur der Zeitpunkt, um die Vergangenheit zu feiern. «Es freut mich ausserordentlich, dass während der ganzen Feier so viel Neues geschaffen werden konnte: Die Brauerei Schützengarten lancierte beispielsweise das Säntisbier neu in der Bügelflasche und verschaffte ihm damit zu neuer Popularität. Das Treberbrot wurde auch in Zusammenarbeit mit dem Appenzell Ausserrhodischen Bäcker- und Konditormeisterverband kreiert und hat grossen Zuspruch erfahren. Und nicht zuletzt konnten wir aus dem Erlös der Feiern mit aufgerundeten 5000 Franken die Tagblatt-Weihnachtsaktion «OhO» (Ostschweizer helfen Ostschweizern) unterstützen!»
Aktive Zukunftsgestaltung
Die Aufgaben des Gastro-Verbands umfassen das gesamte Spektrum von politischer Arbeit zur Verbesserung der Rahmenbedingungen bis hin zur praktischen Förderung der jungen Lernenden. Anlässlich der Freizeitarbeiten-Ausstellung in Heiden lud Lehrlingsvater Niklaus Dörig vom Erlebnis Waldegg mit einem motivierten Team Auszubildender zu einer kulinarischen Entdeckungsreise (in Zusammenarbeit mit dem Ostschweizer Blindenverband) ein. Dass der Verband seinen Mitgliedern auch in Zukunft tatkräftig zur Seite steht, verdeutlichte Kantonalpräsident Walter Höhener so: «Unsere Branche ist zurzeit unglaublich gefordert, da auch wir die allgemeine wirtschaftliche Lage zu spüren bekommen. So ist es gerade bei einem langjährigen Jubiläum wichtig, nicht nur die Vergangenheit zu feiern, sondern auch aktiv an der Zukunft zu arbeiten.» Dazu gehört die Volksinitiative «Für eine faire Mehrwertsteuer», die GastroSuisse in diesem Jahr auf den Weg schickt. Auch die Umsetzung des Passivraucherschutzes wird Veränderungen mit sich bringen, trotzdem bleibt der Präsident von GastroAR optimistisch: «Das Appenzellerland ist prädestiniert als Naherholungsgebiet und für Auswärtige immer noch ein Stück heile Welt.» Und dass es so bleibt, daran will man mit vereinten Kräften arbeiten.



























