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«Ein klassischer Turn-Around»

Serie «Firmen im Appenzellerland». Die Hoher Kasten Drehrestaurant und Seilbahn AG ist traditionell sehr stark mit dem Appenzellerland verankert.

Der Firmensitz liegt zwar in Brülisau (AI), das neue Drehrestaurant Hoher Kasten liegt jedoch vollumfänglich auf St.Galler Boden, der Gemeinde Altstätten. Nach wie vor bezeichnen die Altstätter den Hohen Kasten als ihren Hausberg.

Nach dem massiven Frequenzrückgang seit den Siebzigerjahren musste der seit 2003 amtierende Verwaltungsrat dringend Sanierungsmassnahmen einleiten. Ein klassischer Turn-Around, im wahrsten Sinne des Wortes.

Der Verwaltungsrat beschloss daraufhin den Bau eines Drehrestaurants, welches nun in nur 12 Monaten Bauzeit mit einem Investitionsvolumen von 9,6 Millionen gebaut und am 1. Mai 2008 eröffnet wurde. Die Frequenzzahlen des ersten Betriebsmonats Mai deuten darauf hin, dass das neue Drehrestaurant die hohen Erwartungen des Verwaltungsrates erfüllen wird.

Die Arbeit wird dem Verwaltungsrat jedoch noch lange nicht ausgehen: im Frühjahr 2009 steht die Konzessionserneuerung für die Seilbahn an, was zeit- und kostenintensive Arbeiten mit sich bringt.

Ebenfalls beschäftigt sich der Verwaltungsrat, zusammen mit dem Pächterpaar Priska Kunz und Urs Brülisauer, bereits mit Veranstaltungen/Events im Jahr 2009, um den Gästebedürfnissen gerecht zu werden.

Und zu guter Letzt will nicht vergessen sein: Auch bei Seilbahn und Gastronomie ist die Gewährleistung einer nachhaltigen Qualität eine nie versiegende Arbeit.

Appenzell InnerrhodenAppenzell Innerrhoden / 29.07.2008 - 07:29:00