Adhriana Restaurant: Lecker indisch speisen in Neuhausen am Rheinfall

Das Adhriana Restaurant in Neuhausen am Rheinfall bietet authentische indische Gerichte in grosser Auswahl. Auch die Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten, denn fast jedes Gericht ist mit oder ohne Fleisch bestellbar. 

Das Restaurant ist eines der ersten indischen Restaurants im Kanton Schaffhausen und bietet absolut authentische Küche an. Hier können Sie die feine würzige Küche Indiens kennen und lieben lernen!

Stets frisch zubereitet mit speziellen Gewürzen und Kochmethoden, lassen die Speisen Sie sich wie in den Ferien fühlen! Geniessen Sie die indische Küche vor Ort im gemütlich eingerichteten, in Blau- und Goldtönen gehaltenen Lokal oder speisen Sie einfach zu Hause, denn natürlich gibt es auch einen Lieferdienst.

Speisenangebot

• Vorspeisen
• Salate
• Suppen
• Gerichte aus dem Tandoor
• Spezialitäten aus Südindien
• Vegetarische Gerichte
• Gerichte mit Lamm, Poulet oder Rind
• Indische Gerichte mit Fisch oder Crevetten
• Desserts
• Heisse und kalte Getränke mit und ohne Alkohol

Spezialitäten aus Südindien

• Puttu (Teigrollen aus Reis- und Weissmehl) mit Lamm Curry, Poulet Curry, Rinds Curry oder Vegetarisch
• Rotti (Hausgemachtes Fladenbrot serviert mit einem Curry nach Wahl) mit Lamm, Poulet, Rind oder Vegetarisch
• Kottu Rotti (In Streifen geschnittenes Rotti vermischt mit Lauch, Weisskohl, Karotten, Zwiebeln, Chili und Ei) mit Lamm, Poulet, Rind oder Vegetarisch
• Pottu Kottu (Rollen aus Reis und Weissmehl, verfeinert mit Kokosnuss, vermischt mit Lauch, Weisskohl, Karotten, Zwiebeln, Chili und Ei) mit Lamm, Poulet, Rind oder Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

• Channa Masala: Gelbe Kichererbsen mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
• Mixed Vegetables: Frisches gemischtes Gemüse mit speziellen Gewürzen
• Palak Pannir: Hausgemachter Käse mit indisch zubereitetem Spinat
• Paneer Tikka Masala (scharf): Frischkäsewürfel mit Zwiebeln, Cashew Nüssen, Tomaten, Chili und Knoblauch
• Kadai Paneer: Mandel-, Kokosnuss Sauce mit Tomaten, Peperoni, Koriandersamen und indischen Gewürzen
• Dal Channa: Gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen
• Dal Tadja: Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kümmel, Senf, Asant, Zwiebeln und gehackten Tomaten garniert
• Dal Makhni: Schwarze Linsen mit Curry, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen
• Vegetarisches Biryani: Frisches Gemüse mit Safran, Nüssen, Rosinen und indischen Gewürzen
• Matter Paneer: Hausgemachte Frischkäsewürfel mit Erbsen, Tomaten, an einer Currysauce
• Bhindi Masala: Okra mit Zwiebelwürfel, Tomatenwürfel und indischen Gewürzen
• Rajma: Rote Kidneybohnen gekocht in pikanter Zwiebelsauce mit indischen Gewürzen
• Jeera Aloo: Kreuzkümmel mit Kartoffeln nach nordindischer Art
• Pumpkin Masala: Kürbis gekocht in pikant gewürzter Currysauce
• Bengan Barta: Gegrillte Aubergine mit Erbsen und Zwiebeln in Tomaten-Kräuter-Currysauce
• Matter Mushroom Masala: Erbsen und Champignons gekocht in pikant gewürzter Currysauce
• Alu Gobi Masala: Gekochte Kartoffeln, Blumenkohl und indischen Gewürzen

Das Restaurant bietet immer wieder Sonderaktionen wie «All-you-can-eat»-Tage oder Feiertagsaktionen. Richten Sie hier Ihre Events aus oder bestellen Sie leckeres indisches Catering für Ihre Feiern. Zählen auch Sie sich ab jetzt zu den zufriedenen Stammgästen, die immer wieder gerne hierherkommen.

Adhriana Restaurant
Marktgasse 2
CH-8212 Neuhausen am Rheinfall

+41 (0)52 740 29 29 (Tel.)

www.adhriana.ch (Web)

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Bild 2-6: Adhriana Restaurant
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